Receita de Panqueca de frango desfiado e molho branco

Descrição

Essa receita é rápida,podendo ser feita tanto doce quanto salgado,dificilmente encontrará alguém que não goste de panqueca,e faz sucesso também com as crianças,legal de fazer e muito nutritiva.

Ana Paula Braga

Receita enviado por:
Ana Paula Braga

Membro desde: 13/09/2012

Ingredientes

  • 2 xícaras de (chá)de farinha de trigo
  • 2 xícara de (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher de (chá) de sal
  • 1 ovo
  • 1 1/2 xícara de (chá)de leite
  • 2 colheres de manteiga derretida
  • Recheio
  • 2 peitos de frango desfiado
  • 1 colher de (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 3 dentes de alho
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres de (sopa)de farinha de trigo
  • queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Panquecas

  1. Misture os ovos como para omelete,acrescente a farinha de trigo,leite e mexa até que a massa fique uniforme.
  2. Em uma frigideira derreta a margarina,com auxilio de uma concha encha-a com a mistura e derrame sobre a frigideira a quantidade para que forre o fundo do mesma.
  3. Deixe cozinhar até que as bordas estejam secas e bolhas apareçam na superfície não esquecer de virar dos dois lados.
  4. Após cozidas e douradas reservar.

Recheio

  1. Frango desfiado e molho branco
  2. Cozinhe o peito de frango e desfie bem fininho
  3. Em uma panela coloque azeite,alho e cebola,deixe dourar.
  4. Em seguida sal e pimenta do reino a gosto.
  5. Mexa até dar o ponto de um mingau
  6. Montando as panquecas
  7. Em uma superficie lisa,estenda a massa de panqueca e rechei com o frango desfiado ao molho branco, enrole as e reverve em um refrátario,terminado pouvilhe por cima das panquecas o queijo ralado e leve ao fogo por 10 minutinhos.

Bom apetite!

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Tags: receita de panqueca de frango desfiado, panquecas, panqueca de frango, panqueca ao molho branco, receita de panquecas

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